ساكن
05-07-2008, 09:45 PM
ضع ملعقتين كبيرة من حليب البودرة مع كأسين من الماء الفاتر ( 240 ملل )كل كأس
ودعها تغلي إلى أن تبدأ تزبد ( فقاعات )
ثم ارفعها من على النار
وضعها في درجة حرارة المطبخ
بعد ساعتين أضف ملعقة كبيرة من الزبادي أو لبن من اللي صلحته
مع التحريك البسيط
ثم اسكبها في علبة ماء فارغة
واتركها لمدة 8 ساعات إلى أن يصبح الخليط كامل ( روب )
ثم ضعه في التلاجة
بعدما يبرد أخرجة وخضه خضا جيدا
ثم اسكبه في كأس
وقل بسم الله
وتمتع بلبن من صنع يدك
طعمه مثل ألبان المصانع . والناس أذواق
::::::::
بعدما صنعته بيدي تأكدت أن الألبان التي تباع في السوق ليست طبيعية
لأني أعرف طعم لبن البقر الطبيعي::::::
إذا فضلت زيادة الحليب أو تقليله بيمشي معك
حموضة اللبن بحسب مدة بقاءه خارج الثلاجة
:
لا تنسوني من دعائكم
ودعها تغلي إلى أن تبدأ تزبد ( فقاعات )
ثم ارفعها من على النار
وضعها في درجة حرارة المطبخ
بعد ساعتين أضف ملعقة كبيرة من الزبادي أو لبن من اللي صلحته
مع التحريك البسيط
ثم اسكبها في علبة ماء فارغة
واتركها لمدة 8 ساعات إلى أن يصبح الخليط كامل ( روب )
ثم ضعه في التلاجة
بعدما يبرد أخرجة وخضه خضا جيدا
ثم اسكبه في كأس
وقل بسم الله
وتمتع بلبن من صنع يدك
طعمه مثل ألبان المصانع . والناس أذواق
::::::::
بعدما صنعته بيدي تأكدت أن الألبان التي تباع في السوق ليست طبيعية
لأني أعرف طعم لبن البقر الطبيعي::::::
إذا فضلت زيادة الحليب أو تقليله بيمشي معك
حموضة اللبن بحسب مدة بقاءه خارج الثلاجة
:
لا تنسوني من دعائكم